Os alunos da 1ª série do Ensino Médio do Colégio Mãe de Deus, produziram artigos científicos, orientados pelo professor Paulo Prates, na disciplina de Biologia, produzindo resultados com itens da sua alimentação.

Cada educando, utilizou como material de pesquisa, dez itens de seu consumo cotidiano. A partir desses dados, os educandos produziram resultados sobre os principais constituintes dos seus alimentos, chegando a conclusões interessantes sobre a sua alimentação.

Segue em anexo um depoimento do aluno Rodrigo Machado da 1ª série do Ensino Médio:

Depoimento sobre trabalho dos alimentos.
Em primeiro lugar, achei muito, mas muito interessante fazer este trabalho, por vários motivos. O mais interessante para mim, foi saber mais sobre tudo o que eu consumia e sobre todos os alimentos do cotidiano, seu valor calórico, suas proteínas, seus valores
energéticos, etc.

Eu penso na comida de jeitos diferentes agora. Antes achava que devia simplesmente comer carne que ficaria bem, mas realmente, estava errado, pois existem muitas outras proteínas e vitaminas em outros diversos alimentos dos quais não consumia regularmente e que esses
valores são muito importantes para um viver saudável. Claro, tudo tem de ser consumido regularmente, mas isso sendo feito, sua qualidade de vida e saúde melhora.

Depois de analisar todos os 10 alimentos da minha lista, descobri que minha alimentação não estava fora do comum, alimento-me bem e de jeito normal, regulado. Fiquei chocado com valores calóricos de alguns alimentos. De fato, iria achar valores altos na barra de chocolate, mas não sabia que o chocolate tinha alguns benefícios também.

Enfim, o que quero dizer é que o trabalho abriu portas para mim a um novo mundo do qual nem conhecia, simplesmente o saboreava, consumia, e digeria, mas agora o vejo mais amplo. Foi uma oportunidade da qual realmente aproveitei e aprendi. Agora sei mais sobre os alimentos e suas respectivas informações.